Еда и рак. Существует связь?

Действительно ли еда может повлиять на риски развития рака?

Да. Но важно разделять ложные представления от истинных фактов.

Вот что говорит доказательная медицина о связи питания и рака. 

  • Красное мясо и переработанные мясные изделия

ВОЗ относит переработанное мясо (колбасы, сосиски, ветчину) к канцерогенам 1 группы. То есть доказано, что такие продукты повышают риск появления рака, в частности, колоректального (рак кишечника).

Красное мясо (говядина, свинина) не запрещено, но чрезмерное употребление увеличивает риски. Здесь главное – количество и качество обработки (не жарить до состояния «угля»). 

  • Сахар не «кормит рак»! Но…

Сахар не влечет за собой рак напрямую, это миф. Однако большое количество сладостей способствует росту веса. А ожирение уже ассоциируется с повышенным риском не менее 13 видов рака (молочная железа, печень, поджелудочная железа, почки и т.п.). 

  • Овощи и фрукты – реально защищают

Нет никакой пищи, которая «лечит рак», но регулярное употребление овощей, фруктов, бобовых и злаков снижает риски появления некоторых злокачественных опухолей.

И вот почему. Содержащаяся в них клетчатка нормализует микробиом, уменьшает воспаления. Антиоксиданты защищают клетки от повреждений. А еще они содержат множество витаминов, полезно влияющих на весь организм.

И еще несколько фактов:

  • Алкоголь – доказанный канцероген. Особенно в большом количестве.
  • Соль (если ее многовато) – увеличивает риск рака желудка.
  • Диеты с высоким содержанием клетчатки – ассоциируются со снижением риска колоректального рака.

Запомните!

Питание не лечит рак, но отчасти влияет на то, возникнет ли он.

Мы не призываем вас отказываться от всего вкусного, что вы любите. Но есть сознательно – это часть заботы о себе.

Если вы боитесь заболеть раком, если в вашей семье были случаи онкологических заболеваний – профилактическое обследование и консультация клинического онколога LISOD будут уместны. Именно так вы сможете разобраться в рисках, получить персональный план диагностики и услышать ответы на все волнующие вас вопросы.

Запишитесь на прием:

0-800-500-110 – звонки по Украине бесплатные.